Feldsalat mit Walnussdressing
Feldsalat mit Walnussdressing
Feldsalat mit Walnussdressing ist eine köstliche und gesunde Salatvariation, die perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu einem Hauptgericht geeignet ist. Der Feldsalat ist eine zarte, grüne Blattsalatsorte, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist und ein leicht nussiges Aroma hat. Das Walnussdressing verleiht dem Salat einen angenehmen süß-sauren Geschmack und wird aus frischen Zutaten wie Walnüssen, Zitrone, Ahornsirup und Zitrone hergestellt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für jede Jahreszeit.
ZUBEREITUNG
1. Den Feldsalat putzen und waschen.
2. Die Zitrone und Orangen auspressen und den Saft mit den restlichen Zutaten vermischen. Abschmecken nach Belieben, ich mache es meistens nach Gefühl.
3. Die Walnusskerne zerkleinern und mit dem Salat vermengen.
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
| Feldsalat | 400 g |
| Orange(n) | 4 |
| Zitrone(n) | 2 |
| Walnussöl | 12 EL |
| Ahornsirup | 2 EL |
| Walnusskerne | 100 g |